ΣΕ ΤΙ ΥΠΕΡΕΧΕΙ ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ ΑΠΟ ΤΑ ΑΛΛΑ (ΤΑ ΣΟΔΟΝΕΡΑ);

Σε τι υπερέχει το φυσικώς ανθρακούχο νερό από

τα σοδόνερα;

Δύο τύποι νερού με παρόμοια υφή αλλά με εντελώς διαφορετική γεύση και επίδραση στην υγεία μας

Sponsored Content

Ζούμε στην εποχή που θέλουμε συνεχώς να βελτιώνουμε τον τρόπο ζωής μας. Σε καθημερινή βάση προσπαθούμε να φροντίζουμε τους εαυτούς μας όσο περισσότερο μπορούμε αλλάζοντας συνήθειες και βελτιώνοντας την ποιότητα των επιλογών μας. Ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά τη διατροφή μας ψάχνουμε να βρούμε λύσεις που να καλύπτουν τις ανάγκες μας όσο εξειδικευμένες και αν είναι. Αναζητούμε λοιπόν προϊόντα που μας κάνουν καλό και βάζουμε σε προτεραιότητα το νερό, δηλαδή το πολυτιμότερο φυσικό αγαθό.

Το καλύτερο για την υγεία μας

Μια νέα διατροφική τάση που κερδίζει όλο και περισσότερο τις προτιμήσεις των καταναλωτών είναι τα ανθρακούχα νερά. Οι έρευνες λένε ότι η κατανάλωσή τους μας χαρίζει ευεξία και βοηθάει να ελέγχουμε το σωματικό μας βάρος. Επίσης τα ανθρακούχα νερά βοηθάνε στη χώνεψη και συνοδεύουν ωραία ένα γεύμα καθώς είναι πιο υγιεινά από ένα ποτό ή ένα αναψυκτικό. Γι αυτό και τα ανθρακούχα καταναλώνονται πλέον παντού: στο καθημερινό τραπέζι, σε επίσημα γεύματα, στο σπίτι και στα εστιατόρια, πριν ή μετά την άθληση κλπ.

Σε τι μοιάζουν και σε τι διαφέρουν τα φυσικώς ανθρακούχα νερά και οι σόδες

Τα Φυσικώς Ανθρακούχα Νερά και οι σόδες είναι οι πιο δημοφιλείς τύποι ανθρακούχων νερών που κυκλοφορούν στην αγορά. Η αλήθεια είναι ότι έχουν παρόμοια υφή γι αυτό και δύσκολα τα ξεχωρίζουμε. Πιο συγκεκριμένα, οι φυσαλίδες που νιώθουμε στη γλώσσα και στον ουρανίσκο μας κάνουν να πιστεύουμε ότι πρόκειται για ίδια προϊόντα. Το σημαντικό είναι ότι η διαφορά τους φαίνεται στο στομάχι μας, στη διάρκεια της χώνεψης. Στην ουσία τα σοδόνερα είναι απλά νερά, μεταλλικά ή μη, τα οποία περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα (CO2) σε ελεύθερη μορφή, δηλαδή τους προστίθεται βιομηχανικά ανθρακικό οξύ.

Αυτό το ιδιαίτερα όξινο στοιχείο, μας δίνει λανθασμένα την αίσθηση της χώνεψης αφού δεν αντιστέκεται στην οξύτητα του γαστρικού οξέος γι αυτό και όταν το καταναλώνουμε μας κάνει να αισθανόμαστε ανακούφιση από το φούσκωμα που μπορεί να έχουμε στο στομάχι μετά από ένα γεύμα.

Όταν όμως πίνουμε CO2 που δεν είναι συνδεδεμένο με Μέταλλα, όπως συμβαίνει στα Φυσικώς Ανθρακούχα Φυσικά Μεταλλικά Νερά, απελευθερώνεται βίαια και επιθετικά στο στομάχι. Ακόμα, τα σοδόνερα τις περισσότερες φορές έχουν δυσάρεστη γεύση και έντονη επίγευση. Το πρόσθετο CO2 δίνει τη γεύση μιας ξινής ή μιας μεταλλικής ή πλαστικής ή αλμυρής επίγευσης. Η κατανάλωση σοδόνερων αυξάνει τη γαστρική οξύτητα, η οποία μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως το έλκος, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η υπέρταση.

Τα Φυσικώς Ανθρακούχα Φυσικά Μεταλλικά Νερά αναβλύζουν κατευθείαν από την πηγή περιέχοντας το CO2, δηλαδή δεν τους προστίθεται βιομηχανικά εκ των υστέρων (όπως στα σοδόνερα). Ακόμα, περιέχουν διττανθρακικά άλατα (διττανθρακικο νάτριο, διττανθρακικό ασβέστιο, διττανθρακικό μαγνήσιο κλπ.) τα οποία εκλύουν, μετά την πόση, σταδιακά το διοξείδιο του άνθρακα. Τα διττανθρακικα άλατα είναι βασικά αλκαλικά στοιχεία που έχουν την ιδιότητα να βοηθούν στην ομαλή χώνεψη αντισταθμίζοντας την οξύτητα του γαστρικού οξέος. Αυτό είναι το βασικό πλεονέκτημα των Φυσικώς Ανθρακούχων Φυσικών Μεταλλικών Νερών σε σύγκριση με τα σοδόνερα.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι ένα λίτρο Φυσικώς Ανθρακούχο νερό, παρέχει το 41% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ενός ενήλικα σε ασβέστιο και το 28% σε μαγνήσιο.

Επίσης περιέχει φυσικούς ηλεκτρολύτες, δηλαδή μεταλλικά στοιχεία ενώ το  Φυσικώς Ανθρακούχο Μεταλλικό Νερό δεν έχει καθόλου νιτρικά γι' αυτό και η γεύση του είναι ευχάριστη, χωρίς καμία επίγευση.

ΤΑ ΜΠΟΥΚΑΛΑΚΙΑ ΝΕΡΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΕΩΣ. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ

Λίγο που οι υψηλές θερμοκρασίες της εποχής μας αναγκάζουν να πίνουμε συνέχεια νερό, λίγο που η τσέπη μας δεν μας επιτρέπει να αγοράζουμε 4-5 μπουκαλάκια νερό από το περίπτερο σε καθημερινή βάση, όλοι ξαναγεμίζουμε κάποιες φορές το άδειο πλαστικό μπουκάλι νερού.
Το ήξερες όμως ότι αυτό είναι επικίνδυνο για τη υγειά, με τις γυναίκες να διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα πλαστικά μπουκάλια νερού είναι μίας χρήσεως, κοινώς δεν έχουν φτιαχτεί για να γεμίζουν ξανά και ξανά, με τις χημικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό.



Συγκεκριμένα, κάποια από αυτά μπουκάλια μπορεί να περιέχουν δισφαινόλη Α (BPA) -μια αμφιλεγόμενη χημική ουσία που χρησιμοποιείται στην παρασκευή τους και μπορεί να διαταράξει ορισμένες ορμόνες. Μάλιστα, η κορυφαία Βρετανή διατροφολόγος Dr. Marilyn Glenville που ειδικεύεται στην γυναικεία υγεία, ανέφερε στο site Good Housekeeping ότι μπορεί να επηρεάσουν την ωορρηξία και να αυξήσουν τον κίνδυνο ορμονικών προβλημάτων, όπως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, η ενδομητρίωση και ο καρκίνος του μαστού.



Βέβαια, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη σαφή εικόνα για το πώς επηρεάζει η δισφαινόλη Α (BPA) τους ανθρώπους και πιστεύουν ότι έχει τη δυνατότητα να μιμείται τις ορμόνες και να παρεμβαίνει στο ενδοκρινικό σύστημα των αδένων το οποίο απελευθερώνει ορμόνες στο σώμα. Όπως προτείνουν δε, είναι αναγκαία η περαιτέρω έρευνα. Την ίδια στιγμή ωστόσο, οι υπέρμαχοι της ολοκληρωτικής απαγόρευσης της χρήσης της, ισχυρίζονται ότι μπορεί να οφείλεται για την αύξηση της εμφάνισης σοβαρών ασθενειών, όπως ο καρκίνος του μαστού και οι καρδιακές παθήσεις.
Μπορεί τα παραπάνω να επηρεάζουν κυρίως τις γυναίκες, όμως το ξαναγέμισμα των πλαστικών μπουκαλιών νερού κρύβει και άλλους κινδύνους, που επηρεάζουν όλους. Ο λόγος για τα βακτήρια που αναπτύσσονται στο μπουκάλι.



Ειδικότερα, σύμφωνα με μελέτη του αμερικανικού site Treadmill Reviews, σε εργαστηριακές έρευνες που έγιναν σε μπουκάλια νερού που είχαν χρησιμοποιηθεί για μία εβδομάδα από αθλητές, διαπιστώθηκε ότι ο μέγιστος αριθμός βακτηρίων ξεπέρασε τις 900.000 μονάδες σχηματισμού αποικιών ανά τετραγωνικό εκατοστό κατά μέσο όρο. Κι αν αυτό από μόνο του δεν σου λέει τίποτα, να ξέρεις ότι στο καπάκι της τουαλέτας σου υπάρχουν λιγότερα βακτήρια! Ανησυχητικό είναι επίσης και το γεγονός, ότι 60% των μικροβίων που βρήκαν, μπορούν να σε αρρωστήσουν.